Resturanten

Nyd resturanten på Nakiska Ranch

Morgen mad

Hver morgen bager vi frisk brød til vores enorme buffet af varme og kolde retter.

Pandekager, bacon, omelet, frisk frugt, juice, yoghurt, marmelade, ost, pålæg, og listen fortsætter. Nyd alt hvad du kan spise, og hvis du har specielle ønsker, så spørg.

Frokost

Hvis du gerne vil tage en madpakke med til dine ture i Wells Gray Park, bare lade os vide, hvad du kan lide, og vi vil sørge for det, med hjemmebagt brød, frisk frugt eller særlige ønsker efterkommes efter anmodning.

Middag

Vi sætter en stor ære på Nakiska Ranch i at lave god husmandskost. Med årstidens friske råvarer, vi nyder at forberede store salat-buffeter, vegetar retter, hjemmebagte brød og desserter. Vores signatur-bøffer er 16 ounce (500 g), af bedste canadiske Angus-oksekød tilberedt på grillen, præcis som du ønsker det.

Fiske-middag er vild-laks tilberedt med ahornsirup eller grillet med strejf af limesaft og krydret til perfektion.

Hvis du kan lide kylling, så gå ikke glip af vores øl-kylling serveret med BBQ ribben marineret i Lars hemmelige Nakiska sauce.

Nogle af vores gæster er vegetarer, og vi ser altid frem til at skabe særlige retter for dem. En favorit er Portoballo-champignon paté, serveret med Quinoa-salater sammen med alle de frisklavede salater, som også er på buffeten .